【护航计划在行动】物电学院举行第十三届“赭麓味道·家乡菜”厨艺大赛

发布人:     发布日期:2025-05-12 编辑:邹孝龙 预审:布赫

为活跃校园文化气氛,丰富学生课余生活,提高学生生活能力,拉近师生与后勤总务的距离,展现我院学生的厨艺与审美艺术,同时提供一个展现自我和分享自己想象空间的平台,物电学院于5月7日在物理楼335会议室举办第十三届“赭麓味道·家乡菜”厨艺大赛。

此次活动以“盘上绘春秋,食光绽艺彩”为主题,分为初赛和决赛两个阶段。比赛广受同学欢迎,初赛收到来自天南地北的家乡菜肴,琳琅满目,让人流连忘返。最终选出了12组选手进入决赛。在决赛中,选手需要在给定食材和规定时间内展示刀工,再根据所切的食材自主创意摆盘,最后经评比得出成绩。

比赛过程中我院学生积极参与,在充满欢声笑语中完美落幕。在此次活动朱雯组以江南风景为基础,创造出《水墨江南》,充分展示江南风景;朱飞组以珠宝为原型,创造出《翠宝红珠》,高贵雅气;郭际红组借青椒构造出《醋青椒》;许沃组展示蔬菜原本的特色,创造出《菜蔬花姿》;李家豪组以心脏脉搏为关键词,创造出《赤城之心,翡翠脉搏》,展示了一片赤城之心;唐明慧组以圣诞树为原型,以西蓝花为树叶,西红柿和辣椒做点缀,创造出一颗栩栩如生的圣诞树;李玉熙组以蛇年为基础,黄瓜为铜钱状,充满好运,等一系类优秀作品。

本次厨艺大赛结合家乡特色,以实践和创意为宗旨,锻炼我院学生的动手实践能力和创新意识,让学生深刻体会到了动手的乐趣,同时丰富了学生的课余文化生活。